Zepter Blog
Ezúttal Anita egy saját étrendjének is megfelelő ételt, finom desszertet készít nekünk. Egy olyan desszertet, amely jelen volt egész gyermekkorában, és amelyet azóta is rendszeresen készít gyermekeinek.
Annyit elárulhatunk előre, hogy mostantól nem csak Anita családjának az egyik kedvence, hanem a miénk is. A stáb a tortát néhány perc leforgása alatt elpusztította.
Higgyétek el, nálatok is ez lesz. Ha megkóstoljátok, nem tudjátok abbahagyni!
Ha pedig el szeretnétek készíteni családotoknak, az ehhez szükséges legmegfelelőbb Zepter Masterpiece edényt és a tálaláshoz szükséges Mosaic porcelán készletet is megtaláljátok heti ajánlatunkban.*
Készíts te is almás piskótatortát profi módon, Zepterben úgy, mint Anita! Rendeld meg a Zepter Masterpiece sütőtálat, vagy a legújabb Zepter indukciós főzőlapot 30% kedvezménnyel, a tálaláshoz használt Mosaic porcelán szetteket pedig 24% kedvezménnyel!
Használd az alábbi kuponkódot a kedvezmény érvényesítéséhez, és szerezd be a konyhádba legendás Zepter termékeinket!
ZMVA30E6
Használd a fenti kuponkódot a kedvezmény érvényesítéséhez, és szerezd be a konyhádba legendás Zepter termékeinket!
- Zepter Masterpiece sütőtál fedővel,3 literes, 24cm átmérővel
KUPONNAL -30%
RRP: 217.500 Ft
Klubtag ár kuponnal: 152.200 Ft
- Zepter Indukciós főzőlap
KUPONNAL -30%
RRP: 62.000 Ft
Klubtag ár kuponnal: 43.400 Ft
- Mosaic, 6 részes porcelán tálaló készlet
KUPONNAL -24%
RRP: 334.200 Ft
Klubtag ár kuponnal: 254.000 Ft
- Mosaic, 3 részes porcelán kávés tálaló készlet
KUPONNAL -24%
RRP: 91.700 Ft
Klubtag ár kuponnal: 69.700 Ft
- Mosaic, 4 személyes, 12 részes porcelán étkészlet
KUPONNAL -24%
RRP: 193.300 Ft
Klubtag ár kuponnal: 146.900 Ft
- Mosaic, 4 személyes, 8 részes porcelán kávés készlet
KUPONNAL -24%
RRP: 91.300 Ft
Klubtag ár kuponnal: 69.400 Ft
Szettben még kedvezőbb!
Sőt, ha a Zepter Masterpiece edényt és az indukciós főzőlapot is megvásárolnád, az alábbi kuponkód beváltásával 35% kedvezménnyel rendelheted meg őket egy csomagban!
ZMVA35E6
- Zepter Masterpiece Promo edényszett VI
KUPONNAL -35%
RRP: 279.500 Ft
Klubtag ár kuponnal: 181.700 Ft
RECEPT: Almás piskótatorta sült almaszeletekkel és karamellizált cukorral
Hozzávalók:
A piskótához:
- 250 g fehér liszt
- 250 g növényi tej
- 3 cm-es vanília rúd belseje vagy 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek citromlé
- 80-100 g barnacukor (por alakban) vagy por alakú édesítőszerrel kevert barnacukor (karamellre lesz szükségünk, és az csak cukorral megoldható)
- 40 g napraforgó olaj
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csomag sütőpor
Elkészítése:
Mindenekelőtt átszitáljuk a lisztet. A nagy kombi tálba egyesítjük a száraz összetevőket a cukor kivételével, majd félretesszük.
Egy másik, kisebb kombitálba növényi tejet öntünk, majd ebben feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk a citrom levét és héját, az olajat, majd egyesítjük a száraz összetevőkkel úgy, hogy folyamatos keverés mellett homogénné váljon a tészta.
10-15 percig állni hagyjuk, majd a karamellizálódott cukorra ültetett almaszeletekre ráöntjük.
A süti alapja a karamellre ültetett almaszeletek, amely hozzávalói:
- 300 g, azaz 2 db közepes méretű alma
- 100 g barnacukor
Elkészítése:
A nagyobb serpenyőbe öntött barnacukrot nagyon-nagyon (!) lassú tűzön karamellizáljuk. Majd, amikor a cukor bebarnult, az 1 cm vastagra vágott almaszeletekkel beborítjuk a serpenyő alját (az almát nem pucoljuk meg).
A tésztát az almákra öntjük, majd rátesszük a fedőt a serpenyőre.
Takarék fokozaton (indukciós főzőlapon 2-es, 3-as fokozat) elkezdjük párolni a piskótát, és a fedőt legelőször 20 perc után emeljük fel. Ezzel a „belekukkantással” tudjuk ellenőrizni, hogy áll a tésztánk, mennyire híg vagy kell még tovább párolnunk. Általában 20 perc után már elkezd emelkedni, de az állaga még híg. Nagyon fontos, hogy nem szabad megégetnünk az almát, a cukrot, tehát most kell igazán türelmesnek lennünk: ne emeljünk hőfokot!
Visszajelzést ad nekünk a thermogomb, aminek mindig a zöld tartományban kell maradnia! Igen, egy óra elteltével is ott lesz, csak a piros tartományhoz közel.
Körülbelül a 45-50. perc után már majdnem mindenhol kemény a tészta, ami azt jelenti, hogy 10 perc múlva újra ránézhetünk. Ne feledjük, a 45. percig még csak 2x nyitottuk fel a fedőt. És ezt, hogy a tésztánk megpárolódjon, ne csináljuk másként, mert ki kell alakulnia az edényben annak a párának és egyenletes hőfoknak, ami elkészíti a tésztánkat.
Akkor kész, amikor a tészta teteje is „kemény”, azaz már nem folyós állagú.
Amint 60 perc után (körülbelül ennyi kell neki, megbízhatóan) „megfőtt” a tésztánk, fogunk egy nagy lapos tányért, vagy tálcát, és ráborítjuk a süteményt úgy, hogy a tányér vagy tálca felszínét ráhelyezzük a sütőedényre, majd megfordítjuk azt, és kiborítjuk belőle a kész almás sütinket.
Ha mindent jól csináltunk, “szőröstől-bőröstől” kipottyan majd a tányérra a kész almás piskótatortánk, aminek egy olyan szaftos, puha tésztája lesz, ami bármilyen piskótás sütinek (sütős változatban is) az alapját képezheti.
Tartsatok velünk, és kövessétek videósorozatunkat minden második szombaton. Anita legközelebb egy jó kis házi babgulyást készít el Zepterben.
* A porcelánok esetében a rendelés teljesítési idő a gyártó szabad kapacitásától függően 2-3 hónap. A Majestic Platinum porcelánokat megtekintheted budapesti, szegedi, békéscsabai, debreceni, győri, miskolci, nyíregyházi, székesfehérvári, zalaegerszegi, bajai, gödöllői, nagykőrös, és soproni bemutatótermeinkben, irodáinkban. Elérhetőségeinket itt találod.
A kuponkódok 2026.01.17. és 2026.01.30. között érvényesek a Veganeeta matricával megjelölt termékekre, kizárólag regisztrált ZepterClub tagok részére. A kódot a rendelés véglegesítésekor a “Kuponkód” mezőben szükséges érvényesíteni.
