Hogyan főzzünk Zepterben? Marha steak fehérboros-tejszínes-rozmaringos mártással, gőzgombóccal

Hogyan főzzünk Zepterben speciálisan és nagyon egyszerűen? Lássunk egy receptet Veganeetával!

A marha steaket sokan szeretik, és bár az elkészítése egyszerű sokan tartanak tőle és inkább éttermekben fogyasztják ezt a férfiasnak mondott finomságot. Bár Anita steaket sosem fogyaszt, kisebbik nagyfiának ez az egyik kedvence.

Mivel az elkészítése gyors és egyszerű, gyakran szerepel a családi étlapon. A mai videóban megtudhatjátok, hogyan készíti el Anita. Bár az steak nem nekünk készült, azért lehetőségünk nyílt megkóstolni a csodálatos, illatos, omlós végeredményt, mely jelképes zsiradékkal, egészségesen, mindössze néhány összetevő segítségével hipp-hopp elkészült.

A steak mellé Anita gőzgombóc szeleteket tálalt, melyeket gőz fölött párolt készre és amelyet egy csodálatos vajas, tejszínes, fehérboros, fokhagymás, rozmaringos mártás kapcsolt össze. Nézzétek meg, ti is imádni fogjátok!

Ha pedig kedvet kaptatok a hozzáadott zsiradék nélküli, egészséges hússütéshez vagy a pároláshoz, heti ajánlatainkban minden ezekhez szükséges prémium minőségű, Zepter Masterpiece edény és eszközt megtaláltok! A Royal Gold Cream, kézzel díszített, exkluzív finom csontporcelán készletet, a héten ugyancsak hatalmas kedvezménnyel rendelheted meg.*



Készíts te is kiváló marha steaket házi knédlivel profi módon, Zepterben úgy, mint Anita! Rendeld meg a Zepter Masterpiece főzőedényeket, vagy a legújabb Zepter indukciós főzőlapot 30% kedvezménnyel, a tálaláshoz használt Royal Gold Cream porcelán szetteket pedig 24% kedvezménnyel!
 
Használd a fenti kuponkódot a kedvezmény érvényesítéséhez, és szerezd be a konyhádba legendás Zepter termékeinket!

• Zepter Masterpiece nemesacél főzőedény, 5 literes, 20 cm átmérővel
  KUPONNAL  -30%
  RRP: 213.700 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 149.600 Ft

• Zepter Masterpiece sütőtál fedővel,3 literes, 24cm átmérővel
  KUPONNAL  -30%
  RRP: 217.500 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 152.200 Ft

• Zepter Indukciós főzőlap
  KUPONNAL  -30%
  RRP: 62.000 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 43.400 Ft

• Royal Gold Cream, teríték 1 személyre, 5 részes porcelán
  KUPONNAL  -24%
  RRP: 345.300 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 262.400 Ft

• Royal Gold Cream, teríték kiegészítő 1 személyre, 5 részes porcelán
  KUPONNAL  -24%
  RRP: 289.600 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 220.100 Ft

• Royal Gold Cream, tálaló szett, 5 részes porcelán
  KUPONNAL  -24%
  RRP: 631.700 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 480.100 Ft

• Royal Gold Cream, kávés tálaló szett, 3 részes porcelán
  KUPONNAL  -24%
  RRP: 267.600 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 203.400 Ft

 

Szettben még kedvezőbb!

Sőt, ha mindkét Zepter Masterpiece edényt is megvásárolnád, vagy az edény mellé az indukciós főzőlapot választanád, vásárold meg most limitált szettünket, és az alábbi kuponkód beváltásával 35% kedvezménnyel rendelheted meg őket egy csomagban!

• Zepter Masterpiece Promo edényszett V
  KUPONNAL  -35%
  RRP: 431.200 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 280.300 Ft
  🎁 Válaszd a Promo V szettet, és most egy ajándék szűrőt is adunk az edénykészlet mellé!

• Zepter Masterpiece Promo edényszett VI
  KUPONNAL  -35%
  RRP: 279.500 Ft
  Klubtag ár kuponnal: 181.700 Ft

 

RECEPT: MARHA STEAK FEHÉRBOROS-TEJSZÍNES-ROZMARINGOS MÁRTÁSSAL, GŐZGOMBÓCCAL

2 személyre

Hozzávalók:

• Zepter serpenyő
• nagyszemű só és bors
• vaj
• 300 g bélszín steak
• 2-3 fokhagyma gerezd
• zöld fűszer (rozmaring, kakukkfű)

A mártáshoz:

• 1 dl fehérbor
• cukor
• só, bors,
• 10 dkg vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 -1,5 dl tejszín

Elkészítése:

A steak legyen szobahőmérsékletű. A serpenyőnk pedig vízpróba-forró.

Olajjal kenjük meg a hús mindkét oldalát, fűszerezzük mindkét oldalát sóval és borssal, majd a forró, üres serpenyőben kérgesítsük meg. Oldalanként fél-fél perc elég.

Miután kérget kapott a hús, a fokhagymát megroppantva, valamint a zöld fűszert hozzádobjuk a húshoz. További 1-1 percet pirítjuk a serpenyőben. Miután letelt ez az idő, vajat teszünk hozzá, majd ezzel is átlocsoljuk a húst. Ez maximum 1-2 perc, majd a húst pihenni hagyjuk, alufóliába csomagoljuk, és elkészítjük a mártást.

Gőzgombóc hozzávalók:

• 15 g cukor
• 170 ml langyos víz
• 25 g friss élesztő vagy egy tasak por élesztő
• 250 g liszt (felesben használtam tönköly és fehér lisztet)
• só, bors

Elkészítése:

Mindenekelőtt begyúrjuk a knédlit.

Felfuttatjuk az élesztőt a cukros vízben. Amíg felfut, egy nagyobb keverőtálba átszitáltuk a lisztet, a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, majd addig gyúrjuk a tésztát (dagasztógéppel is dolgozhatunk), amíg egy szuper homogén állagú, puha, jól gyúrható tésztát nem kapunk. Miután elkészültünk vele, becsomagoljuk, és legalább 20-30 percet félretesszük pihenni.

Amint megkel, felforraljuk a vizet. Még egyszer átgyúrjuk, a víz tetejére szűrőedényt teszünk, majd sütőpapírra kiformázzuk a gombócokat, és megpároljuk a lobogó víz felett a gőzgombócokat.

Videósorozatunk most egy rövid szünetre megy, míg tart a karácsonyi forgatag. Januárban azonban édes falatokkal, egy finom desszerttel indítjuk az évet! Új epizód január 17-én.

* A porcelánok esetében a rendelés teljesítési idő a gyártó szabad kapacitásától függően 2-3 hónap. A Majestic Platinum porcelánokat megtekintheted budapesti, szegedi, békéscsabai, debreceni, győri, miskolci, nyíregyházi, székesfehérvári, zalaegerszegi, bajai, gödöllői, nagykőrös, és soproni bemutatótermeinkben, irodáinkban. Elérhetőségeinket itt találod.

A kuponkódok 2025.12.06. és 2025.12.19. között érvényesek a Veganeeta matricával megjelölt termékekre, kizárólag regisztrált ZepterClub tagok részére. A kódot a rendelés véglegesítésekor a “Kuponkód” mezőben szükséges érvényesíteni.