PÁROLÓKOSARAK

Cikkszám: Z-420-18

Párolókosarak


Két funkció egyben: párolás és főzés

  • Gyors és egyszerű ételkészítés
  • Több étel egyidejű elkészítése
  • Egészséges ételek
  • Megőrizhető az étel eredeti íze, aromája
  • Megőrizhetők az étel természetes tulajdonságai, tápanyagai
  • Kétszeres hatékonyság, számos előny
  • Idő- és pénztakarékos megoldás
     

Innovatív megoldás

A PÁROLÁS ELŐNYEI – FŐZÉS MAGAS NYOMÁS ALATT

Büszkén mutatjuk be Önnek a Zepter Masterpiece főzőrendszer legújabb termékét. A korszerű technológiát képviselő párolókosarak segítségével és a magas nyomású főzéssel megkétszerezheti a Zepter Masterpiece főzőrendszer teljesítményét.

Praktikus kombináció

Az elegáns formatervezésű párolókosarak hozzájárulhatnak ahhoz, hogy Ön megváltoztassa étkezési szokásait. Segítségükkel újra felfedezheti a főzés örömét. A főzés gyorsabb, egyszerűbb lesz és az étel egészségesebb marad.

A kombinált főzési folyamatnak és a gőznyomásnak köszönhetően a párolókosarak hatékony főzést tesznek lehetővé:
  • Időtakarékos: a magas nyomás alkalmazásával akár 80%-kal csökkenhet a főzés ideje
  • Az étel eredeti ízének és aromájának megőrzése: a párolással megőrizhető az étel eredeti állaga és zamata.
  • Energiatakarékos: az emeletes rendszer segítségével több ételt is főzhet egyszerre, a gőznyomásnak köszönhetően pedig tovább csökkenhet a főzés ideje és energiaigénye.
  • Praktikusan tárolható és mosható: a különleges, eltávolítható emelőfüleknek köszönhetően könnyedén elfér a mosogatógépben vagy a szekrényben.
  • Párolás ételszag és gőzfelhő nélkül.


Főzés a gőz és a párolókosarak segítségével

A párolókosarak csatlakoznak a Zepter Masterpiece főzőrendszer elemeinek széles választékához. A minőségi edények az egészséges, zsír és só nélküli étkezés jegyében készültek, használatukkal az étel főzés közben sem veszíti el eredeti zamatát és természetes aromáját. Egészítse ki Masterpiece főzőrendszerét a párolókosarakkal!


 

Főzés magas nyomás alatt = jelentős energia-megtakarítás

Főzés magas nyomás alatt a Masterpiece párolókosarakkal
Egymásba rakható
kosarak többféle étel
elkészítésére

A gőz speciális
perforációkon keresztül
kering az edényben

Ízletes, tápanyagban
gazdag ételek

Egészséges főzés párolással
Syncro-Clik® (Z-420-20)
Párolókosár    
(Z-420-18C)   
Edény (Z-2058)    
 Párolóedény      
(Z-420-18S)     
 
Maximális             
vízszint (30 cl)    

Műszaki adatok

Kompatibilis a Z-2058 edénnyel és a Syncro-Clik® (Z-420-20) fedővel
Méretek:
  • Párolókosár: Ø 18 cm – 2.0 l – h 8.15 cm
                            Ø 7” – 2.12 Qt – h 31/4
  • Párolóedény: Ø 18 cm – 2.0 l – h 8.15 cm
                         Ø 7” – 2.12 Qt – h 31/4
Extra: levehető edényfül
Perforációk száma: 500
Mélyedések száma: 8


A TERMÉK ELŐNYEI

A Zepter párolókosár-rendszerrel egyszerre párolhat és főzhet magas nyomáson.

A párolás előnyei
Pároláskor az étel nem érintkezik közvetlenül a vízzel, így megőrzi értékes tápanyagainak, vitamin- és proteintartalmának nagy részét, míg a forralás során ezek az anyagok javarészt kioldódnak vagy elvesznek.


A párolóedény ideális eszköz egészségesebb ételek készítésére:
  • Az ételt kíméletesen főzi, az étel tápanyagtartalmának jelentős hányada megmarad
  • A kosarak egymásba illeszthetők, így lehetővé válik több étel egyidejű elkészítése
  • Megőrzi az étel eredeti aromáját
  • Az étel nem fő szét
  • Élvezze az egészséges, ízletes étel örömét!


 

  Emeletes főzés
Emeletes főzés

A magas nyomás alatti főzés előnyei:

A Syncro-Clik® gyorsfőző fedő hatékony segítséget jelent, Zepter edényét modern, hatékony kuktává változtatja.


Gyors és megbízható technológia:
  • Magas főzési hőmérséklet
  • Gyors és egyenletes hőeloszlás, sokáig megtartja a hőt
  • Energia- és költséghatékony
  • Megmarad az ételek eredeti íze
  • A termokontroll kijelző biztosítja, hogy az étel ne égjen oda
  • Biztonságos és egyszerűen használható
  • Szabadalmaztatott termék
  • A Syncro-Clik® fedővel használható edények hagyományos vagy gyorsfőzésre egyaránt alkalmasak
  • Egy kézzel kezelhető zárómechanizmus 


Egy egészségesebb megoldás:
  • A létfontosságú tápanyagok és vitaminok jelentős része megmarad
  • Intenzív és természetes ízek, aromák
  • Só, víz, olaj, vagy zsír hozzáadása nélkül főzhet
  • Az ételek megőrzik természetes tulajdonságaikat
  • Az ételek megőrzik eredeti színüket és állagukat
  • Nincs kiáramló gőz és terjengő ételillat 


 

Termokontroll
Rádió-digitális termokontroll

A Syncro-Clik® az edényt modern, hatékony kuktává változtatja.

A Syncro-Clik® fedő
Syncro-Clik fedő
(Z-420-20)
 

Masterpiece párolókosarak – egyszerű, praktikus megoldás

Sokoldalú módszer:
A párolókosarak segítségével gyorsan készíthet ízletes, egészséges ételeket. Néhány perc alatt elkészítheti kedvenc ételeit – húsételeket vagy akár halakat is párolhat.

A háziasszonyok, szakácsok, és az elfoglalt emberek egyaránt élvezhetik a Syncro-Clik® előnyeit.

Gyorsfőzés Zepter módra:
  • GYORS – jelentősen csökkenthető a főzés idő
  • EGÉSZSÉGES – segítségével megőrizhető az ételek tápanyag-tartalmának jelentős része
  • ZSIRADÉK-MENTES FŐZÉS – az étel víz, zsír, és olaj hozzáadása nélkül elkészíthető
  • KÖLTSÉGHATÉKONY – a főzéshez szükséges energiaköltség is jelentősen csökkenthető
  • BIZTONSÁGOS ÉS EGYSZERŰEN HASZNÁLHATÓ – a biztonsági szelepnek köszönhetően  


 

Egy egészségesebb megoldás: Masterpiece párolókosarak
 

Ugrás az oldal tetejére
 

TERMÉKJELLEMZŐK

Egyedi tulajdonságok

A gőzt a rozsdamentes acél edény alján található több mint 500 perforáció engedi át, hogy gyorsabban elkészüljön az étel.

A ‘Z’ alakú rések a gőz átengedésére szolgálnak.
A gőz így könnyen a kosárba áramlik.



 
A ‘Z’ alakú rések a gőz átengedésére szolgálnak. A bemélyedések teszik lehetővé a kosarak egymásba illesztését. A levehető fogantyú miatt a párolókosarak tisztítása egyszerű.
 

 

 
A bemélyedések teszik lehetővé a kosarak egymásba illesztését.
A levehető fogantyú miatt a párolókosarak tisztítása és tárolása egyszerű.
 


 

 

Hatékony főzés

A párolókosarak segítségével a főzés új dimenziói nyílnak meg Ön előtt. Használja a párolókosarakat bármely húsétel elkészítéséhez. Az ételkészítéskor Ön szinte mindig ugyanolyan eredményre számíthat, ráadásul több ideje marad a családjára és pénzt is megtakaríthat!

PÁROLÁS DINSZTELÉS HATÉKONY ÉS GYORS FŐZÉS VÍZFÜRDŐS FŐZÉS
PÁROLÁS DINSZTELÉS HATÉKONY ÉS
GYORS FŐZÉS
VÍZFÜRDŐS FŐZÉS

Zöldségek Hal és baromfi Egyéb húsok Rizs és tészta Pörkölt és leves Csontleves
Zöldségek Hal és baromfi Egyéb húsok Rizs és tészta Pörkölt és leves Csontleves










 

Sokoldalú felhasználás

A Masterpiece főzőrendszer kosarait és szűrőit azzal a céllal tervezték, hogy segítse az ételkészítést az előkészítéstől és mosástól kezdve a tálalásig.

MOSÁS ÉS ELŐKÉSZÍTÉS FŐZÉS EGYMÁSBA HELYEZHETŐ PÁROLÓKOSARAKKAL SZŰRÉS TÁROLÁS TÁLALÁS ÚJRAMELEGÍTÉS
MOSÁS ÉS ELŐKÉSZÍTÉS FŐZÉS EGYMÁSBA HELYEZHETŐ PÁROLÓKOSARAKKAL SZŰRÉS TÁROLÁS TÁLALÁS ÚJRAMELEGÍTÉS


 


 

Ugrás az oldal tetejére
 

HÍREK, INFORMÁCIÓK

Élvezze az új ízeket!

Fedezze fel a párolókosarak előnyeit könnyen elkészíthető és ízletes ételek elkészítésével.

Gourmand marhabordák

Előkészítés idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc

8 főre


Hozzávalók:
  • 3 evőkanál mustár
  • 1,4 – 1,6 kg marhaborda, 6 cm vastag szeletekre vágva (a felesleges zsír eltávolítása után)
  • 1/3 bögre liszt
  • 1/4 bögre (60 ml) olíva olaj
  • 4 póréhagyma (csak a fehér szár), felszeletelve
  • 1/3 bögre (80 ml) apróra vágott petrezselyem
  • 1 bögre konzerv aprított paradicsom
  • 1,5 bögre (180 ml) húsleves
  • 1/4 bögre (60 ml) sherry
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1-0,5 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál bors
  • 6 sárgarépa, 5 cm-es darabokra vágva
  • 6 közepes burgonya, megpucolva és 1 cm-es darabokra vágva
  • 1/4 bögre (60 ml) tejföl
  • 1/4 bögre (60 ml) szobahőmérsékletű vaj
  • 1,5 evőkanál burgonyakeményítő 

Elkészítés:
Töltsön a Z-2058 típusú edénybe megfelelő mennyiségű vizet majd helyezze bele párolókosarakat. Tegyen a kosárba a burgonyát és a sárgarépát. Zárja le az edényt a Syncro-Clik® (Z-420-20) fedővel és főzze két percen át. Miután letelt, vegye le a főzőlapról. Kenje be a marhabordákat mustárral, majd szórjon lisztet egy lapos tálba és panírozza be a bordákat.

Egy másik edényben – a párolókosarak és a Syncro-Clik® Z-420-20 fedő használata nélkül – melegítse fel az olíva olajat, majd pirítsa meg a bordákat.

Miután kész, szedje ki és tegye félre. Pirítsa a póréhagymát és a petrezselymet forró olajban 2 percig. Keverje hozzá a paradicsomot, húslevest, sherryt, barna cukrot, a sót és borsot. Adja hozzá a marhabordákat. Helyezze rá a fedőt és főzze magas nyomás alatt. Csökkentse a hőmérsékletet és főzze 18 percen át. Az előírtak szerint várja meg, míg csökken a nyomás, hogy a fedőt le tudja venni az edényről.

Adja a sárgarépát és a burgonyát a marhabordákhoz. Ismét zárja rá a fedelet, emelje a hőmérsékletet és főzze 6 percig. Csökkentse a nyomást, várjon néhány percet, majd vegye le a fedőt és tálalja az ételt. Készítsen hozzá mártást: keverje csomómentesre a tejfölt, vajat és a burgonyakeményítőt. Fokozatosan adja hozzá a főzésből maradt szaftot. Folyamatos kevergetés mellett főzze egy percig közepes lángon. Öntse a mártást a marhabordára és a zöldségekre.

 

 



Discover the many advantages of your Steam Basket System starting with these recipes which are as simple as they are tasty!

Káposztás burgonyaleves édes kolbásszal

Előkészítés idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc

6 főre


Hozzávalók:
  • 0,5 kg olasz csirke- vagy pulykakolbász 2,5 cm-es szeletekre vágva
  • 2 bögre (180 g) durvára vágott hagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 8 bögre (2 l) zöldségleves
  • 1 kg burgonya hámozva, 5 cm-es kockákra darabolva
  • 700 g kelkáposzta
  • 3 szál friss, apróra vágott petrezselyem
  • 1 bögre (90 g) frissen reszelt fűszeres sajt (pl: Pecorino Romano)
  • Só ízlés szerint
  • Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Igény szerint: 6 szelet parasztkenyér
  • Variációk: lehet egyéb zöldségeket is használni, pl. káposzta helyett apróra vágott cikóriát vagy escarole salátát   
 
Elkészítés:
Helyezze a párolókosarakat a Z-2058 típusú edénybe. Töltsön az edénybe
megfelelő mennyiségű vizet, majd tegye a kosárba a burgonyát és a káposztát
(a tartalom meghaladhatja az ajánlott maximum mértéket, mivel főzés közben
a káposzta összeesik). Zárja le az edényt a Syncro-Clik® (Z-420-20) fedővel.

Emelje a hőmérsékletet és nyomást az előírtak szerint, majd főzze további 3 percig alacsonyabb hőmérsékleten. Időközben pirítsa meg közepes hőmérsékleten a felszeletelt kolbászt a Z-2058 edényben. Amikor a kolbász sisteregni kezd, csökkentse a főzési hőmérsékletet. Gyakori kevergetés mellett főzze 2-3 percig, amíg meg nem pirul.

Adjon hozzá hagymát, a paradicsompürét, majd sűrű kevergetés mellett főzze további 2 percig. Ekkor már kész a káposzta, így csökkentheti az edényben lévő nyomást, majd leveheti a fedőt. Tegye a szeletelt kolbászt az edénybe és öntse hozzá a maradék levest, adja hozzá a petrezselymet, az 1/3 bögre Pecorino Romano (vagy egyéb) sajtot és a sót. Tálaláskor a tányérok aljára tegyen egy-egy szelet kenyeret és kanalazza rá a levest. Szórja meg sajttal és fekete borssal.

 


 Párolókosarak

Gombás póréhagyma sáfrányos rizzsel

Előkészítés idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc

4 főre


Hozzávalók:
  • 3 teáskanál víz
  • 1 teáskanál zúzott fokhagyma
  • 1 db nagy póréhagyma, vékonyan szeletelve (csak a fehér és zöld részeket használjuk fel)
  • 1-1/2 bögre (260 g) barna rizs, átmosva, lecsöpögtetve
  • 2 bögre (500 ml) forró víz
  • 250 g gomba, 2,5 cm vastag szeletekre vágva
  • 1 db sárgarépa kockákra vágva
  • 3/4 teáskanál só ízlés szerint
  • 1/4 teáskanál sáfránypor
  • 1/8 teáskanál őrölt bors
  • 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem (díszítésnek)   

Elkészítés:
Töltsön vizet az edénybe, majd helyezze bele a párolókosarakat. Tegye a fokhagymát és a póréhagymát a kosárba, majd zárja le az edényt a Syncro-Clik® fedővel. Főzze 2 percig, majd vegye le a tűzforrásról.

Ugyanabban az edényben melegítsen vizet, sózza meg, majd adja hozzá a rizst, a gombát, a sárgarépát, a sáfrányt és a borsot. Zárja le ismét az edényt (a Syncro-Clik® fedővel) és főzze az ételt 25 percig. Vegye le a főzőlapról az edényt és engedje 10 percen át hűlni, majd engedje ki a gőzt és nyissa ki a fedőt. Keverje össze a petrezselyemmel és tálalja.

 


 

Citromos párolt csirke spenóttal

Előkészítés idő: 15 perc
Főzési idő: 35 perc

6/8 főre


Hozzávalók:
  • 1 evőkanál vaj vagy olaj
  • 3 1/2 bögre (830 g) vékonyan szeletelt póréhagyma vagy durvára vágott hagyma
  • 4 bögre (1 l) víz
  • 1,5 kg csirkecomb, bőr nélkül
  • 3 nagy zellerszár 2,5 cm vastag szeletekre vágva
  • 4 nagy sárgarépa, hámozva és 5 cm vastag szeletekre vágva
  • 2 db nagy babérlevél
  • 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
  • Só ízlés szerint
  • 4 bögre (1 l) zöldségleves
  • 700 g friss spenót, pucolva, összevágva és megmosva, vagy 2 x 300 g
  • fagyasztott spenót
  • 1/4 bögre darált kapor és frissen csavart citromlé (2 db citromból) 

Elkészítés:
Töltsön vizet a Z-2058 típusú edénybe, majd helyezze bele a párolókosarakat. Tegye a póréhagymát és a spenótot a kosárba az elválasztóval, majd zárja le az edényt a Syncro-Clik® Z-420-20 fedővel. Főzze 1 percig, majd vegye ki az edényből. Helyezze a kosarakat a vízzel töltött edénybe és tegye bele a csirkecombokat, a zellert, a sárgarépát, a babérlevelet, a kakukkfüvet, majd zárja le az edényt a Syncro-Clik® Z-420-20 fedővel és kapcsolja magasabb fokozatra a főzőlapot. Miután a termokontroll kijelző a zöld sávba ért, tegye takarékra a főzőlapot és főzze az ételt további 10 percig. Várja meg, hogy a nyomás lecsökkenjen a fedő alatt, majd vegye le a fedőt és tegye át a csirkecombokat egy tálba. Tálaláskor locsolja meg citromlével és sózza ízlés szerint.

 
 

Párolt körte mazsolával és datolyával

Előkészítés idő: 5 perc
Főzési idő: 30 perc

4 főre


Hozzávalók:
  • 2 db ázsiai körte
  • 4 evőkanál méz
  • 2 db szárított datolya, hideg vízben áztatva és puhítva, kimagozva
  • 1 evőkanál mazsola
  • szegfűszeg vagy fahéj (igény szerint)

Elkészítés:
Mossa meg és törölje szárazra a körtéket. Vágja fel hosszanti irányba kétszer, és szedje ki a magházat. Öntsön a mézet a körteszeletekre és a helyezze a mazsolákat és a datolyát magház helyére. Töltsön vizet a Z-2058 típusú edénybe, majd helyezze bele a párolókosarakat. Helyezze a körte szeleteket a kosárba, majd zárja le az edényt a Syncro-Clik® Z-420-20 fedővel. Főzze 9 percig, majd vegye le a tűzforrásról és várja meg, míg a nyomás lecsökken az edényben. Nyissa fel a fedőt, hogy ellenőrizhesse a körte puhaságát. Meghintheti szegfűszeggel vagy fahéjjal. Tálalja forrón.

 
 

Párolt lazac zöldségekkel

Előkészítés idő: 15 perc
Főzési idő: 5+15 perc

4 főre


Hozzávalók:
  • 4 lazac filé
  • 4 szegfűszeg
  • 4 mogyoróhagyma
  • 5 cm friss gyömbér
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 4 evőkanál cukor
  • frissen őrölt feketebors
  • 4 evőkanál olíva olaj
  • 2 db sárgarépa
  • 4 zöldhagyma
  • 2 pirospaprika
  • 2 sárga paprika
  • Piros chili paprika
  • 300 g fehér rizs   

Elkészítés:
Töltsön vizet a Z-2058 típusú edénybe, majd helyezze bele a párolókosarakat. Tegye a rizst a kosárba, majd zárja le az edényt a Syncro-Clik® Z-420-20 fedővel. Főzze 10 percig, majd emelje ki a kosarakat. Tegyen a halhoz az összevágott mogyoróhagymát és a gyömbért. Keverje össze a szójaszószt, a cukrot, feketeborsot és az olíva olajat ízlés szerint, majd öntse a lazacra. Helyezze ismét a kosarakat a vízzel töltött edénybe és tegye bele a fűszerezett lazacot. Zárja le az edényt a Syncro-Clik® fedővel és párolja 5 percig. Szeletelje fel a piros és sárga paprikákat, a sárgarépát, a zöldhagymát és a chili paprikát. Az 5 perces főzést követően várja meg, míg lecsökken a nyomás az edényben, majd nyissa fel a fedőt és adja a felaprított zöldségeket a halhoz. Zárja vissza a fedőt és párolja 15 percen át. Tálalja főtt rizzsel.

 
 

Ugrás az oldal tetejére